Рис Tamaki
Лучший сорт короткозерного риса для суши и роллов.
Соевый соус Tamaki
Соус обязательно подают к роллам, а также добавляется в паназиатские супы и вок.
Рисовый уксус Katana
Специальный уксус для приготовления заправки для суши-риса.
Васаби для роллов
Острый хрен васаби поставляется из Японии и Китая в сублимированном виде. Для приготовления нужно разбавить водой для получения подходящей консистенции.
Имбирь маринованный
Классическая добавка в роллам, имбирь имеет пряный и слегка островатый вкус.
Нори листы (20 порций)
Удобная фасовка для домашнего использования. Классические листья нори, подготовленные для приготовления 20 порций роллов.
Кунжут белый жареный
В японской кухне кунжутное семя добавляют во многие блюдах. Им посыпают суши, роллы и а так же добавляют в супы.
Кунжут чёрный жареный
Имеет все те же свойства, что и белый кунжут, только чёрный.
Кунжутное масло
Нерафинированное кунжутное масло придаёт особый вкус, обязательно используется в паназиатской кухне.
Кунжутно-ореховый соус
Соус отлично сочетается с креветками и обязательно прилагается к салату из микса водорослей Чука.
Кунжутный соус могут называть «гамадари», но это не совсем верно. Гамадари, как майонез, делается на основе яиц и с добавлением древесных грибов.
Соус Унаги
Густой, сладкий и ароматный соус, широко используемый в японской кухне. Соус для угря готовится на основе соевого, с добавлением сахара, уксуса, соли. Именно благодаря ему угорь имеет столь приятный сладковатый вкус и запах.
Мягкий сыр для ролла Филадельфия
Для роллов используется творожный сливочный сыр жирностью более 60%, чтобы ролл сохранял форму.
Важным свойством является натуральность продукта и отсутствие ЗМЖ.
Кимчи соус
Острый соус понадобится для соуса спайси для суши и роллов.
Стружка Тунца
Стружка из сушеного полосатого тунца имеет приятный аромат. Используется для обвалки ролла Бонито.
Филе тунца
Мясо тунца обладает не только превосходным вкусом, оно еще и полезно для здоровья. Является один из самых популярных ингредиентов блюд восточной кухни. Продукт заморожен.
Сухари панировочные Panko
Специальные панировочные сухари для темпуры. Лёгкие и хрустящие сухарики делаются из пышного хлеба.
Угорь жареный
Если вы ищите, где купить угорь для роллов, то это именно тот вид угря для суши, который вам нужен.
Чука салат
Салат Чука готовят из дикорастущих водорослей Вакаме. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, так и использовать для приготовления роллов. Продукт доставляются в замороженном виде.
Масаго оранжевая икра
Масаго — рыбная ирка из мойвы и сельди. Популярный ингредиент в японской кухне. Используется для обсыпки роллов и для приготовления суши гунканов.
Соевая паста Мисо
Паста Мисо является основой для бульона мисо-супа.
Хондаши
Этот порошкообразный рыбный бульон является основным ингредиентом японского мисо супа.
Вакаме
Сушеные водоросли Вакаме идет как овощ в супах. Не любит длительной тепловой обработки, поэтому в супы и горячие блюда ее кладут непосредственно перед подачей.
Такуан
Готовится из японской редьки дайкон. Подаётся отдельно в конце трапезы, поскольку способствует пищеварению.
Шиитаке Сушёные грибы
Широкое применение нашли в в китайской, корейской и японской кухнях. Перед употреблением вымачиваются в воде.
Лапша Пшеничная Удон
Лапша «удон» употребляется в супах, и как самостоятельное блюдо в жидком соусе, с добавлением приправ.
Лапша Фунчоза
Лапша из крахмала соевых бобов. Из неё можно приготовить как горячий вок, так и использовать в холодном виде для салатов.
Палочки для роллов
Палочки для еды в индивидуальной упаковке.
Лапша гречневая Соба
Японская кухня у вас дома с лапшой SOBA. Она необычная и полезная тем, что в состав муки входит гречка.
Макису
Циновка бамбуковая. Макису используют для приготовления роллов.